La tamaulipeca Jennifer Borrego Alamilla puso en alto el nombre de México al convertirse en la mejor barista del mundo en la competencia internacional de Café realizado en Melbourne, Australia.
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Borrego Alamilla derrotó a 49 competidores tras destacar al preparar 4 espressos, 4 bebidas con leche y 4 bebidas exclusivas originales en tan solo 15 minutos.
Fue la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en ser los primeros en felicitar a la joven tamaulipeca, quien ganó el primer lugar en categoría “A la Innovación, Calidad y Servicio del Sector de Bebidas”.
“Felicitamos a Jenniffer Borrego @DegasCafe, ganadora del reconocimiento a la #BaristaDelAño del #PMR22 en la categoría “A la Innovación, Calidad y Servicio del Sector Bebidas” Enaltecemos su talento y dedicación por crear los mejores conceptos para el deleite de sus clientes”, escribió.
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¿Qué es el World Barista Championship?
Es una competencia mundial que se enfoca principalmente en la excelencia del café, por lo que baristas de todo el mundo acuden a dicho a demostrar sus cualidades al preparar un café y sobre todo mostrar una creación original.
