El restaurante ‘Sabor a Mi’ ubicado en Tampico, Tamaulipas busca entrar en el libro de los Récord Guinness al preparar el pozole más grande del mundo.
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En punto de las 6 de la mañana de este jueves 14 de septiembre, cocineros y trabajadores del restaurante se dieron cita en la plaza de la feria de Tampico para comenzar a preparar el pozole en una olla especial, donde depositaron más de 700 kilogramos de carne y decenas de kilos de vegetales y especies.
En entrevista con el Sol de Tampico, el dueño del restaurante, Salvador Rangel señaló que esta actividad de romper el récord mundial tiene como objetivo creer que la iniciativa del festival del Pozole y que se mantenga el gusto de los comensales por el platillo mexicano.
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Por otro lado, este reto también busca que las familias de los municipios de Madero y Altamira incentivar la economía de los proveedores locales.
Se prevé que el pozole este listo pasado las 8 de la noche en donde se espera que mil 800 litros de pozole que sirvieran a la gente que acuda a la Feria de Tampico, debido que la entrada es gratuita.
