¿Buscas plan para el fin de semana? En la Ciudad de México se realizará la 48° edición de la Feria del Mole de Milpa Alta, un encuentro gastronómico donde cocinas tradicionales y restaurantes de San Pedro Atocpan sorprenderán con platillos tradicionales preparados con variedades de mole y maíz criollo, que será acompañado de un cartelazo musical con artistas para todos los gustos.
El alcalde de Milpa Alta, Octavio Rivero Villaseñor presentó los detalles sobre la 48° edición de la Feria del Mole, que tendrá 30 mega restaurantes y stands de venta; pabellones turísticos, exposición artesanos; productores de miel, pulque, maíz criollo; además de eventos culturales como la Guelaguetza, eventos de danza folclórica, mariachi, lucha libre del CMLL, juegos mecánicos para los niños y exposiciones artesanales.
También habrá viajes en globo aerostático, un circo, talleres de elaboración del mole y textiles que van a recuperar la tradición del tejido y bordado, aunado a la realización de un conversatorio sobre el mole de San Pedro Atocpan y su desarrollo culinario en este 2025, sobre plantas silvestres comestibles que se dan en la palta, en la que participarán, al menos, 400 productores.
“Es una gran feria, tendrá una gran derrama económica para que los visitantes tengan, de verdad, un día increíble (...) en un solo día no van a poder visitar la Feria del Mole, van a tener que regresar en varias ocasiones para poder terminar de conocerla. Sin duda, para nosotros es muy especial esta feria porque el año pasado tuvimos problemas climáticos, pero este año, bueno, pues estamos en la mejor condición y tenemos la mejor cartelera”.
— Octavio Rivero Villaseñor
“Yo me atrevo a decir que es el mole más sabroso de México (San Pedro Atocpan), aparte de esto, tiene un valor agregado por las cosas con que se acompaña el mole, y eso ya no lo vamos a encontrar a veces ni en los restaurantes más gourmet de la ciudad. Aquí hacemos nuestras tortillitas con las que acompañamos el mole, con nuestro maíz nativo que se produjo este año. Acompañamos también con nuestros nopalitos que se producen en el palta”.
— Octavio Rivero Villaseñor
Octavio Rivero Villaseñor añadió que en la Feria del Mole en San Pedro Atocpan se encontrará el mejor acompañamiento con la carne que se produce en Milpa Alta, es “de nuestra granja, nuestras gallinitas y pues el pollo criollo, el conejo, podemos encontrar una degustación de más de 20 variedades de mole desde el poblado, el arbitrado, el tipiano, el adobo, el mole verde, el mole oaxaqueño, entre otros más que van a estar allá”.
“Porque además también vamos a tener dos estados invitados: Oaxaca, Veracruz, que también van a llegar con unos Voladores de Papantla; va a llegar también la Guelaguetza, van a llegar artesanos, tanto de Oaxaca y de Veracruz. Es una feria que se está preparando con todas las condiciones, pero además va a ser una feria muy segura, una feria que estamos preparando todo un drama operativo de seguridad”.
— Octavio Rivero Villaseñor
¿Cuándo inicia la Feria del Mole en San Pedro Atocpan?
La 48° edición de la Feria del Mole de San Pedro Atocpan, alcaldía Milpa Alta, se realizará del 3 al 26 de octubre. Cada día iniciará a las 11:00 horas.
¿Dónde se encuentra la Feria del Mole?
En el kilómetro 17.5 de la carretera México - Oaxtepec. Para llegar, se puede tomar transporte público que sale del Metro Taxqueña, Metro Tláhuac y del Deportivo Xochimilco; aunque se prevé que se instale transporte directo a San Pedro Atocpan.
¿Qué artistas se presentarán en la Feria del Mole?
- Sonido famoso
- Sonido interpuesto
- Grupo Matute
- Inspector
- Nana Pancha
- La Adictiva
- El Komander
- Banda Maguey
- Sonido Siboney
- Los Terrícolas
- Los Dandys
- Los Ángeles de Charlie
- Banda Tierra de Venado
- Lagrimita y Costel