Recetas clásicas y deliciosas
De acuerdo con un estudio realizado por Nielsen Consumer Facts, los hogares mexicanos aumentan su gasto en un 27% durante diciembre en comparación con el resto del año. Este incremento se debe principalmente a la cena y las compras navideñas.
Por ello Vips, el restaurante familiar más grande de México, sabe que cuando se está en familia, hay que revivir la emoción que causa la temporada con el corazón contento y la pancita apapachada.
Y como la comida es, sin duda, uno de los elementos que más nos emociona quiere que todos sus comensales sientan de nuevo esa magia y espíritu a través de su menú de temporada, el cual consiste en:
- Romeritos: Una receta de origen mexicano que incluían los aztecas en su dieta, cambiando los camarones por ahuautles. Este delicioso y tradicional guiso lo ofrece con los deliciosos romeritos con mole especial, acompañados con arroz blanco y tortitas de camarón.
- Pierna de cerdo adobada: Indudablemente, uno de los principales exponentes de la cocina mexicana es el chile, elemento imprescindible en los platillos que saboreamos durante la temporada navideña. Lo encontrarás acompañado de espagueti cremoso con jamón.
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- Bacalao a la Vizcaína: Este platillo tiene sus raíces en España y fue introducido a México durante la época colonial. La aplicación culinaria de este pescado se debe a los vascos, quienes lo cocinaron con papas, aceite de oliva y otros ingredientes. Se sirve como el tradicional, con aceitunas y acompañado de arroz almendrado.
- Pavo en su jugo: No puede faltar en esta época, se sirve con relleno de carne con frutas y ensalada de manzana, siendo esta última un favorito de los invitados por su versatilidad.
Estos platillos como Cena Navideña se ofrecen en paquetes para 1, 2 y 4 personas. Incluye refrescos, guarniciones y plato fuerte y los puedes obtener en Delivery Vips, Uber Eats, Didi Food y directo en restaurantes o si lo prefieres, puedes hacer tu reservación en la página y recogerlo en la sucursal y el día de tu preferencia.
También se suma a esta oferta la opción de las cenas empresariales 2023 que incluye, por persona, una variedad de platillos navideños, sopa, bebida, café y postre, todo por un precio especial.
Mediante esta experiencia de sabores, Vips se esfuerza por ofrecer a todos sus invitados una selección de platillos clásicos. Así invita a todas las familias a disfrutar de este menú de temporada, permitiéndoles revivir la Navidad con la misma calidez que en casa.
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Menú y postres
También la Navidad llegó a Toks que te acompañará con deliciosos platillos en estas fiestas.
Sus chefs harán sus mejores recetas para que sus comensales disfruten de un excelente servicio que se apoya a la vez en proyectos de comunidad y comercio justo.
Así la invitación es saborear de los antojos navideños a través de recetas de temporada, los cuales puedes disfrutar en restaurante o pedirlos a través de Delivery o WhatsApp como Pavo navideño, pierna adobada, romeritos con mole y camarón, pierna a la Coca Cola, Mahí Mahi a la Vizcaína, arroz con verduras a la mantequilla, nuez y piñones, ensalada Waldorf y puré de papa rústico.
Te recomendamos también probar la rosca de reyes de azúcar o rellena de queso y membrillo. Así como disfrutar del pastel de temporada Dulce invierno de coco y chocolate y acompañarlo con bebidas de temporada como el chocolate oaxaqueño con bombones, ponche de fruta o una deliciosa malteada navideña.
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Para la familia
Por su parte el restaurante El Tajín, cocinará para ti y ofrecerá sus sabores de temporada a todos sus comensales con un amplio menú navideño disponible hasta el 30 de diciembre:
- Bacalao noruego: Cocinado con aceite de oliva, jitomate, cebolla, aceitunas, almendras, pimiento, papa, perejil y chiles güeros.
- Romeritos con mole: Quelite de romerito en mole rojo, con nopales, papa y tortitas de camarón.
- Pechuga de pavo a la sidra: Pechuga natural de pavo orgánico, horneada la sidra con manzana. Incluye puré de manzana con camote
- Lomo con adobo de guayaba: Cerdo con adobo de chiles secos, especias y guayaba.
- Pastel de papa: Papa al horno gratinada con crema, jamón y tocino.
- Ensalada de pavo y manzana: Con apio, nuez y aderezo de yogurt griego.
- Ensalada de manzana con piña, pasas y nuez.
- Puré de camote con manzana
- Crema de poblano y queso azul
- Pasta larga verde: Fettuccine con salsa de hierbas (albahaca, acelga, hoja santa, perejil) con queso Cotija.
Otros paquetes de cena familiar
Pavo orgánico (12-14 personas)
Pavo de granja, horneado natural con sidra o en adobo Incluye: Preparación, horneado, gravy 1kg de relleno + 1kg de papas al romero + 1 kg ensalada de manzana con crema, pasas y nuez.
Pierna mechada y adobada (12-16 personas)
Pierna sin hueso con adobo de chiles secos y mechada con tocino, almendras y aceitunas Incluye: Preparación, horneado y adobo + 1kg pasta a la crema + 1 kg ensalada de manzana con crema, pasas y nuez.
Recuerda que se requiere confirmar tu pedido con un mínimo de cinco días hábiles para los paquetes y tres días para los demás platillos, así como el pago total del pedido para confirmar. Entregas en el restaurante, a un radio de 3km a la redonda o con cargo extra según distancia. Cierre de pedidos bajo disponibilidad 28 diciembre 2023
