La importancia cultural y monetaria de la Rosca de Reyes en México ha cobrado tal importancia con el paso de los años debido a la actividad económica que se origina alrededor de ella, beneficiando a muchas personas.
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A propósito de esta celebración Sam´s Club se ha encargado de recopilar algunos datos curiosos que seguro no sabías sobre este delicioso pan.
Importante derrama económica
Según datos obtenidos por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora el consumo de la Rosca de Reyes en esta época genera más de 2 mil 250 millones de pesos, lo que equivale, en promedio al 20% de los ingresos anuales de este sector en todo el país.
Rompiendo récord delicioso
En el año 2010, la Ciudad de México estableció una nueva marca de la Rosca de Reyes más grande del mundo. Para su elaboración se utilizaron 7 mil 568 kilos de harina, 3 mil 725 kilos de manteca, 56 mil 880 huevos, mil litros de leche, 2 mil 900 kilos de azúcar, 87 kilos de sal, 249 kilos de levadura y 40 litros de esencia de vainilla. Su longitud total fue de mil 400 metros y pesó casi 12 toneladas. Al final se compartió con 200 mil personas.
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No es creación mexicana
Su origen se remonta a Francia durante la Edad Media, tiempo en el que se escondía un haba en una rosca de pan dulce adornada con azúcar y frutas, quien la encontrara era proclamado, de manera simbólica, como rey, esto haciendo alusión a las creencias católicas de los Reyes Magos. Gracias al intercambio cultural entre América y Europa, comenzó este festejo en México a mediados del siglo XX.
¿Cuándo la compra la mayoría?
Un total del 77% de las Roscas de Reyes se venden entre el 4 y 7 de enero. Y de éstas, al menos 6 de cada 10 son de tamaño grande. Un mexicano en promedio prueba al menos dos tipos.
