Puebla se consolidó como uno de los destinos turísticos más destacados del país al ser reconocida como el “Mejor estado para disfrutar su cocina regional y contemporánea” durante el Tianguis Turístico México 2026.
Desde Acapulco, Guerrero, el gobernador Alejandro Armenta Mier, acompañado por la secretaria de Desarrollo Turístico, Karla López-Malo, encabezó la delegación poblana que celebró este reconocimiento, en el que la entidad compitió con potencias gastronómicas como Oaxaca y Michoacán.
El anuncio estuvo a cargo de la conductora Andrea Escalona, quien, al revelar el resultado, expresó: “¡Qué chula es Puebla!”, desatando la ovación entre los asistentes.
Como parte de los reconocimientos a la innovación del producto turístico mexicano 2026, en Turismo Gastronómico, destacó el proyecto “Surco, cocina de sierra y montaña”, ubicado en el Pueblo Mágico de Tlatauquitepec.
Bajo la dirección del chef César Martagón, este restaurante fue premiado en la categoría de turismo gastronómico por su propuesta que transforma los productos locales del campo y las recetas heredadas de generación en generación en platillos de alta cocina.
Durante la gala de premiación a lo mejor del turismo mexicano 2026 también se entregaron preseas al mérito turístico, que distinguen a organizaciones y prestadores de servicios por su contribución al desarrollo del sector en México.
Gobernador recibe estafeta para 2027
En este mismo marco, el gobernador Alejandro Armenta recibió oficialmente la estafeta para ser sede del Tianguis Turístico 2027 en abril, lo que marcará la segunda ocasión en su historia en albergar este evento, luego de su edición en 2013.
El Centro Expositor de Puebla, ubicado en la zona de Los Fuertes y con más de 40 mil metros cuadrados, será el recinto principal para este encuentro que reúne a los principales actores del turismo nacional e internacional.
La designación de Puebla como sede se impuso frente a propuestas de estados como Guanajuato, Nuevo León, Ciudad de México y Veracruz.
De acuerdo con el Comité de Selección de la Secretaría de Turismo federal, los factores clave fueron su conectividad, infraestructura, riqueza cultural y capacidad organizativa, además de su oferta de servicios turísticos de alto nivel.
Aunado a ello, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, destacó en su visita a la inauguración de la Feria, que Puebla se posicionó entre enero y marzo de este año como el cuarto estado con mayor afluencia turística en el país, al recibir más de 4 millones de visitantes.