La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (Sader Jalisco) anunció una inversión de cuatro millones de pesos (mdp) para la construcción de la primera etapa de las instalaciones destinadas al sector ovino en el municipio de Zapotlanejo.
El anuncio se realizó durante la inauguración de la tercera edición del Congreso Ovino Caprino, celebrado en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
De acuerdo con Eduardo Ron Ramos, titular de la dependencia estatal, el recurso fue autorizado por el Gobierno de Jalisco y permitirá iniciar la construcción de oficinas e infraestructura para el desarrollo de la actividad ovina en la entidad.
“Hoy les confirmamos una inversión de parte del Gobierno del Estado, que autorizó el gobernador, Pablo Lemus, de cuatro millones de pesos para construir las primeras oficinas e instalaciones de la ovinocultura de Jalisco; y además, doy un agradecimiento a la Presidenta Municipal de Zapotlanejo por haber dado en comodato el terreno para iniciar, a la brevedad, con la construcción”, expresó Ron Ramos.
El Congreso reúne a productores y asociaciones ganaderas
En el marco del evento, las autoridades estatales señalaron que las nuevas instalaciones contribuirán a fortalecer las actividades relacionadas con la capacitación, el mejoramiento genético y el desarrollo productivo de la ovinocultura en Jalisco.
Asimismo, destacaron que el Congreso Ovino Caprino reúne a productores de distintas regiones del país para la exhibición y comercialización de ejemplares ovinos y caprinos.
Según información presentada durante la inauguración, para esta edición se contempla la participación de asociaciones provenientes de Canadá interesadas en establecer vínculos comerciales con productores de Jalisco.
Buscan ampliar las oportunidades de comercialización
Por su parte, Uriel Alejandro Gómez García, presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores de San Pedro Tlaquepaque, indicó que el encuentro representa una oportunidad para fortalecer relaciones comerciales con compradores nacionales e internacionales.
“Traemos exposición no en competencia, pero sí tendremos lo que viene siendo especies que no habíamos logrado exponer. Tendremos Pelifolk, vamos a tener cabras Black Belly”, puntualizó Gómez García.
Además de la exposición ganadera, productores participantes ofrecen artículos agroalimentarios a través del programa Sabores del Campo, entre ellos miel, jamaica, café de Talpa de Allende, quesos y pan artesanal.
El Congreso Nacional Ovino y Caprino también contempla actividades gastronómicas y familiares, incluyendo la tercera edición del concurso de asado y ahumado.
La actividad permanecerá abierta hasta el 07 de junio en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
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