Un grupo de amigos acudió a un restaurante japonés a comer pescado y su sorpresa fue tal, que no pudieron comerlo… ¡porque estaba vivo!
El momento quedó grabado en video y causó gran polémica pues se trata de un platillo tradicional japonés en un restaurante peruano.
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A través del video publicado en las redes sociales, la gente ha cuestionado el maltrato al que son sometidas distintas especies para preparar el “ikizukuri”, un plato que consiste en servir sashimi de pez aún vivo.
“Sus defensores dicen que el sabor es inigualable. ¿Pero, justifica el sabor está cruel práctica? No solo lo hacen con peces, también con pulpos y langostas. En el Costanera 700 lo hacen hace varios años y nadie dice nada”.
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“No soy vegetariana pero creo que la crueldad y la demostración de crueldad no es necesaria en una mesa, donde solo debe haber buenos sentimientos. Al menos, así entiendo yo la comida”, dice la joven que compartió el video.
Esta no es la primera vez que se abre la discusión por este tipo de platos, antes han cuestionado el consumo de calamares vivos y la elaboración de sushi con mariscos aún en movimiento.
Aquí el video donde se puede ver al pescado retorcerse antes de ser comido:
Con información de Metro Puerto Rico
