El Mundial 2026 no solo moverá boletos, hoteles y transporte: también encenderá una batalla millonaria por el antojo de los mexicanos frente a la pantalla. Los consumidores gastarán más de 9 mil 843 millones de pesos en pizzas, botanas, pastas, carnes fías y comida china durante el torneo, reveló la consultoría global Deloitte.
La cifra traduce el futbol en comida: equivale a más de 75.7 millones de pizzas medianas, más de 140.6 millones de paquetes grandes de botanas y más 19.7 millones de paquetes familiares de alitas con papas para botanear.
El golpe de consumo no se quedará en las casas. La consultora estimó que entre 20% y 25% de las personas verá los partidos del Mundial en bares y restaurantes, lo que generará alrededor de 563 millones de dólares en ingresos adicionales, equivalentes a nueve mil 843 millones 750 mil pesos contantes y sonantes.
Antojo mueve millones
A través del estudio Prepárate para el Mundial: nuevas oportunidades para los negocios, Deloitte señaló que derrama mundialista de dinero llegará a aproximadamente 206 mil establecimientos a nivel nacional, una red amplia, competida y fragmentada donde no todos jugarán con la misma fuerza.
Precisó que las cadenas nacionales e internacionales de bares y restaurantes, que representan 5% del mercado, captarían un volumen significativo del consumo gracias a la fortaleza de sus marcas, mayor visibilidad y operaciones estandarizadas.
En el otro extremo están los establecimientos independientes, que representan 95% del mercado, competirán con cercanía, experiencias personalizadas y propuestas locales.
Negocios chicos también cobran
Deloitte señaló que los negocios independientes registran tickets promedio más elevados en categorías de cocina como europea, norteamericana y pizzerías, con un desembolso promedio 200 a 400 pesos por persona.
Esto implica un gasto de arranque de dos mil pesos para cinco aficionados –solo en botanas y comida– o arriba de cuatro mil pesos para un grupo de 10 personas que decida disfrutar de los partidos del torneo internacional futbol en bares o restaurantes.
Lo anterior, más un latón de cerveza por persona que en bares y restaurantes ya cuestan entre 190 y 280 pesos; más las bebidas que se acumulen antes, durante y después de cada partido.
Fan fest alargan el gasto
Los FIFA Fan Festival también entran en la pelea económica. Estos espacios no solo ofrecerán pantallas gigantes, música en vivo y actividades culturales; también funcionarán como motor de consumo complementario.
Deloitte proyecta que las tres ciudades sede en México congregarán 4.2 millones de personas en estos espacios oficiales. La estimación considera a residentes locales que participarán diariamente y turistas internacionales sin boleto de estadio que se sumarán a la fiesta mundialista en la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara.
El negocio no estará solo dentro del estadio. La oportunidad más amplia estará en cada pizza vendida, cada mesa ocupada, cada botana abierta y cada comercio capaz de convertir el Mundial en consumo real.
Bares y restaurantes apuestan fuerte al Mundial
Las estimaciones la consultora Deloitte y las promociones para la copa mundial revelaron que:
- 9 mil 843 millones de pesos gastarán los mexicanos en pizzas, botanas, alitas, carnes frías, tacos y comida china durante el Mundial 2026.
- 4.2 millones de personas asistirán a los FIFA Fan Festival en las tres ciudades sede de México.
- 563 millones de dólares en ingresos adicionales generarían bares y restaurantes por aficionados que verán ahí los partidos, estimó Deloitte.
Mundial reparte mesas y millones
Más de 206 mil establecimientos se disputan el consumo de alimentos fuera del hogar, así se distribuye el consumo por tipo de comida:
- Latinoamericana: 54.4%
- Otros: 25.1%
- Asiática: 13.0%
- Norteamericana (hamburguesas, carnes, alitas, costillas BBQ, macarrones con queso): 3.7%
- Pizzerías: 2.8%
- Europea (carnes frías, papas a la francesa, tapas, quesos, pastas): 0.9%
Ticket promedio de gasto por persona
- Europea: 388 pesos
- Norteamericana: 223 pesos
- Pizzerías: 222 pesos
- Latinoamericana: 196 pesos
- Otros: 173 pesos
- Asiática: 144 pesos