Guanajuato

Siembran de forma irregular agave para tequila en zonas sin denominación de origen en Guanajuato

En municipios sin denominación de origen para producción de tequila crece la siembra de agave; autoridades comenzaron investigaciones

Siembran de forma irregular agave para tequila en zonas sin denominación de origen en Guanajuato

La plantación de agave en Guanajuato avanza en el estado, incluso en zonas y municipios fuera de la denominación de origen para la producción de tequila.

Documentos consultados por Publimetro muestran que solo en 2022 la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT) presentó cuatro denuncias por estas siembras en Irapuato.

Hay más denuncias en otros municipios realizadas por la PAOT: Huanímaro (2), Pénjamo (2), Comonfort (1), Purísima del Rincón (4), Valle de Santiago (1), Cuerámaro (3), Manuel Doblado (1) e Irapuato (4).

“Hemos identificado que hay municipios como Irapuato, pero no solo Irapuato, sino también San Francisco del Rincón, León, Silao, Guanajuato capital, Valle de Santiago y hasta Jerécuaro, donde hay agave. Si nosotros plantamos agave de esa manera, sin control, se va a generar un problema fitosanitario a corto y a mediano plazo”, dijo María Isabel Ortiz Mantilla, secretaria de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT).

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Aunque en siete municipios se puede sembrar agave con fines de producción de tequila, no significa que esto se pueda realizar en todo el territorio.

Actualmente existe un mapa de compatibilidad, desarrollado con el Consejo Regulador del Tequila, que muestra las áreas en municipios con denominación en las que se puede sembrar.

“Solo en esos siete municipios es donde verdaderamente se puede hacer esa plantación de agave tequila, es decir, Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Purísima del Rincón y Romita. Solo en esos municipios pero es muy importante aclarar que no en toda la superficie de ese municipio”, explicó la titular de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial.

Destilados Mexicanos.

La funcionaria anunció que se busca que en 2027, quienes siembren agave en tierras donde hubo deforestación no puedan contar con la denominación para producción de tequila.

En Guanajuato desde el 2014, según datos de la SMAOT, la siembra de agave se disparó en mil 900%

En una revisión año por año realizada por Publimetro de informes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, se muestran el aumento de hectáreas de agave tequilero y mezcalero al cierre del año agrícola:

Hectáreas de Agave sembradas en Guanajuato al cierre de año desde el 2000.
  • 2000 - 549 hectáreas
  • 2001 - 841 hectáreas
  • 2002 - 1090 hectáreas
  • 2003 - 2119 hectáreas
  • 2004 - 2817 hectáreas
  • 2005 - 4249 hectáreas
  • 2006 - 4185 hectáreas
  • 2007 - 4407 hectáreas
  • 2008 - 6506 hectáreas
  • 2009 - 7663 hectáreas
  • 2010 - 15419 hectáreas
  • 2011 - 14324 hectáreas
  • 2012 - 13784 hectáreas
  • 2013 - 16281 hectáreas
  • 2014 - 15659 hectáreas
  • 2015 - 14922 hectáreas
  • 2016 - 14596 hectáreas
  • 2017 - 13414 hectáreas
  • 2018 - 8573 hectáreas
  • 2019 - 13745 hectáreas
  • 2020 - 15955 hectáreas
  • 2021 - 24906 hectáreas
  • 2022 - Según datos disponibles de la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial de Guanajuato se tiene un registro de 43 mil hectáreas.

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