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¡Ya no lo compres!, mejor prepara pan francés casero y sorprende a todos

Por Sagrosso

Pan francés

Ingredientes

  • 500 gr de harina
  • 15 gr de levadura
  • 6 gr de sal
  • 10 gr de azúcar
  • 300 cc de agua tibia
  • Aceite para pincelar

Procesos

  1. Formar un volcán con harina, en el centro agregar azúcar y levadura, por fuera agregar sal.
  2. Agregar agua tibia de a poco y amasar durante 10 minutos
  3. Tapar dejar fermentar 30 minutos
  4. Volver a amasar y formar bollos
  5. Dejar reposar durante 15 minutos
  6. Con un palito aceitado formar los panes
  7. Poner en una lata y hornear a 180°C por 20 minutos
  8. Servir con queso crema y jamón serrano
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